做的清明果怎么不绿为什么自己做的清明果不绿?

做的清明果不绿,可能是制作时没有进行处理,或者清明果放太久导致的。1、未处理导致。清明果中含有较多的抗氧化成分,在制作的过程中接触空气后很容易被氧化,食物氧化后就会变暗,这是正常的现象,在品质没有降低…

做的清明果怎么不绿 为什么自己做的清明果不绿?

做的清明果不绿,可能是制作时没有进行处理,或者清明果放太久导致的。

1、未处理导致。清明果中含有较多的抗氧化成分,在制作的过程中接触空气后很容易被氧化,食物氧化后就会变暗,这是正常的现象,在品质没有降低的情形下是可以食用的。

2、放太久导致。清明果中的艾蒿(艾草)营养丰富,含有维生素、矿物质等营养成分,保存不当时很容易受到细菌的侵袭,出现清明果颜色暗、不绿、有异味等情况。

本文来自网络,不代表演示站立场。转载请注明出处: https://www.o166.cn/meishi/2968.html
上一篇 金枪鱼意面果蔬沙拉的做法金枪鱼意面沙拉做法介绍
下一篇 蒸老面馒头的发酵方法老面馒头三发详细步骤

为您推荐

联系我们

联系我们

0898-88888888

在线咨询: QQ交谈

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部